Piazzolla Tango – Executivo – Jantar Completo + Traslado In/Out

Detalhes do show

MENU JANTAR SHOW EXECUTIVO

ENTRADA

DUO DE EMPANADAS
Empanada criolla de carne de bovino de raça Angus.

SOPA DA TEMPORADA
Sopa de abóbora orgânica defumada com fatias de queijo parmesão, acompanhada de focaccia crocante e um toque de cebolinha.

CAMARÕES CROCANTES
Camarão crocante, mix de verduras, tomate cereja, cebola em conserva, fatias de rabanete e pepino ao molho oriental.

SALADA REVIRADA/CAESAR
Pedaços de frango grelhado, folhas verdes, croutons de pão aromatizado, bacon crocante, lascas de parmesão e molho césar.

MENU PRINCIPAL

SALMÃO GRELHADO
Salmão rosa do Pacífico grelhado com sal marinho chileno, servido com risoto de legumes crocante e molho de mare.

TAGLIATELLE COM FILETTO E MOLHO DE PARMESÃO / CARDÁPIO INFANTIL
Massa seca italiana com molho de filé de tomates frescos e muito queijo parmesão.

HAMBURGUERES E CHEDDAR / CARDÁPIO INFANTIL
Hambúrguer de nádega Angus Breed, Bacon Crocante, Cheddar, Batata Crocante.

COSTELA GRELHADA
Requintado Bife Olho de Raça Angus, grelhado à perfeição e acompanhado de batatas rústicas com degustação dos clássicos molhos argentinos de Chimichurri e Criolla.

TAGLIATELLE ALL POMODORO & BASILICO
Massa de trigo com bolinho italiano, tomate cereja, pesto de manjericão e nozes.

RATATOULLE DE FRANGO
Peito de frango caipira marinado em temperos silvestres acompanhados pelo clássico ratatouille de legumes da estação em redução de soja e mel.

ESTILO VEGANO
Risoto de Quinoa com Legumes da Estação em um carpaccio de beterraba orgânica assada e rabanetes em conserva.

SOBREMESA

PANACOTTA BRANCA
Pannacotta de Chocolate Branco com Coulis de Frutas Vermelhas.

CRUD DE CAL
Chocolate crocante e nozes em creme de limão e chantilly.

Brownies
Brownie de chocolate e nozes com doce de leite e merengue italiano.